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这些食疗养生食谱你必须知道


食疗养生食谱
1、天麻鱼头汤
原料:雄鱼头一个,天麻50g,食用盐,葱,姜,蒜,黄酒少量..
方法:用水清洗头,鳃取出并切到废物的两侧,洗涤并切成条状干燥天麻水与水储备浸泡;炽热锅中,加入油,爆香姜,放米饭的少量,倒入头,炒除去鱼腥,从约1到2分钟以除去备用。注意炖盅于水,在杯的头端,放置在膀胱后先放,水还没有结束,炖在火沸水,温度变化,炖1至2小时,然后加入合适的食用盐将在外面。
功能: “神农本草经”被称为“天麻” ,是肝经药物 . 中医认为天麻温,入肝,服用后可开脑,清热利湿,除风湿外。 天麻鱼头汤,养血护肝,治头晕头痛。
2、枸杞子猪肝汤
原料: 枸杞50克,肝脏400克,生姜2片,少量盐。
做法:用清水清洗枸杞。猪肝,姜片清洗干净,用清水清洗干净..猪肝切开,姜片剥切2片..在枸杞和姜片中加入适当的水,煮约30分钟。改用低热锅煮45分钟左右,然后加入猪肝..猪肝煮熟后,放盐调味即可..早上一个,晚上一个..
作用:滋阴养血补肾,祛风解毒,血清眼睛的好处。下眼睛预防黑眼圈造成的肾虚。
3、草鱼红小豆汤
原料:花生200克,120克赤豆,草鱼1。
方法: 将花生仁和红豆洗净,沥干水分,切去草鱼的鳞片和肠子,放入海碗中,加入少量蒜和盐,用火烧开水,煮沸后换成文火,直至花生熟烂。
作用:具有健脾胃,利湿消炎的作用..常用于慢性乙型肝炎或肝硬化腹水的保健

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